Kilner Leseno tlačilo za fermentacijo, dolžina 24,5 cm

Kilner leseno tlačilo za fermentacijo je praktičen pripomoček za učinkovito tlačenje zelenjave med fermentacijo in podporo razvoju arom.

Glavne prednosti izdelka

• Strukturirana glava: Olajša tlačenje in drobljenje zelja ter zelenjave v kozarcu.
• Manj zračnih žepov: Učinkovito tlačenje zmanjšuje količino kisika in pomaga razvijati značilne arome.
• Optimalno prileganje: Prilagojeno kompletom za fermentacijo s prostornino 3 l in 5 l ter kozarcem Kilner s širokim grlom.
• Kakovosten bukov les: Prijetno se prilega roki in zagotavlja stabilnost pri uporabi.

Uporaba & nega

Pripravljeno zelenjavo je treba po plasteh dobro potlačiti v fermentacijski kozarec, dokler ne izloči dovolj lastnega soka. Tlačilo iz bukovega lesa se po uporabi nežno ročno očisti s toplo vodo in nato temeljito posuši.

Podroben opis izdelka

Kilner leseno tlačilo za fermentacijo pomaga pri pripravi klasičnega kislega zelja, pikantnega kimčija ali druge fermentirane zelenjave. Posebej oblikovana glava olajša tlačenje, pri čemer odvečni zračni mehurčki lažje izhajajo iz kozarca.

Natančna izdelava iz naravnega bukovega lesa daje tlačilu za fermentacijo potrebno trpežnost. Z dolžino 24,5 cm se tlačilo za zelje dobro prilega roki in doseže tudi dno globljih kozarcev za vlaganje.